Yiyecek İçecek İşletmelerinde Menü Planlama Kavramlar ve Uygulamalar
Yiyecek İçecek İşletmelerinde Menü Planlama Kavramlar ve Uygulamalar

Yiyecek İçecek İşletmelerinde Menü Planlama Kavramlar ve Uygulamalar

Fiyat : ₺248,97
Stok Miktarı : 0
Barkod : 9786053338710
₺46,87 `den başlayan taksitlerle
Menü ve Menü Çeşitleri
Menü Planlama ve Geliştirme
Menü Kartları
Standart Reçeteler
Menü ve Fiyat
Menü ve Dağıtım
Menü ve Tutundurma
Yerinde Tutundurma
Menü Analizi
Yazar Adı
Aydan Bekar - Burhan Kılıç
Baskı Sayısı
2. Baskı
Kağıt Cinsi
1. Hamur
Kapak Türü
Karton Kapak
Ölçü Birimi
AD
Basım Yılı
2017
Sayfa Sayısı
230
Renk Bilgisi
karışıkçokrenkli
Ebat Bilgisi
çokebatlı
cultureSettings.RegionId: 0 cultureSettings.LanguageCode: TR
9786053338710 9786053338710 259986