Menü Planlama; Yiyecek İçecek İşletmelerinde Kavramlar ve Uygulamalar
Menü Planlama; Yiyecek İçecek İşletmelerinde Kavramlar ve Uygulamalar

Menü Planlama; Yiyecek İçecek İşletmelerinde Kavramlar ve Uygulamalar

YAZAR ADI : Burhan Kılıç
Fiyat : ₺239,50
Stok Miktarı : 0
Barkod : 9786053338710
Menü ve Menü Çeşitleri Menü Planlama ve Geliştirme Menü Kartları Standart Reçeteler Menü ve Fiyat Menü ve Dağıtım Menü ve Tutundurma Yerinde Tutundurma Menü Analizi
Baskı Yeri
İstanbul
Baskı Tarihi
2024-03-20
Baskı Numarası
2
Dil
Türkçe
Kapak
Karton
Kagit
2.Hamur
Ebat
165-235-0
Sayfa Sayısı
230
ISBN
9786053338710
Yazar
Burhan Kılıç
Üretici
Beta Basım Yayın
cultureSettings.RegionId: 0 cultureSettings.LanguageCode: TR
9786053338710 9786053338710 458044