İstanbul'un Tadı Tuzu; Saray Sofralarından Sokak Yemeklerine
İstanbul'un Tadı Tuzu; Saray Sofralarından Sokak Yemeklerine

İstanbul'un Tadı Tuzu; Saray Sofralarından Sokak Yemeklerine

YAZAR ADI : İlhan Eksen
Fiyat : ₺165,00
Stok Miktarı : 0
Barkod : 9789752894860
Acem mülkünden kıymetli diye anılan istanbul, tarihîn en çok kuşatma geçirmiş şehridir, ihtişamıyla büyüleyen, zenginîiğiyle gözleri döndüren bu şehir her zaman ilginin odağı oldu. Doğal güzelliklerine, hazinelerine, tanıdığı sonsuz olanaklarına duyulan bu ilgi, tabii ki orada yaşananlara da yansıdı, istanbul'a gelen herkes, İstanbul'da kalan herkes, her toplum kendinden bir şeyler ekledi onun sokaklarına, kıyılarına, kültürüne ve mutfağına... Bu nedenle dünyanın belki de en çeşitli yemekleri İstanbul'da pişti ve yenildi, çağlar boyunca kültürden kültüre miras kalarak, yeni kültürlerle zenginleşerek kalabalıkları, saraylıları ve hizmetlileri, zenginleri ve fakirleri doyurdu. İstanbul kitaplarıyla ve metleriyle tanıdığımız ilhan Eksen, bixi çağlar boyunca kurulmuş İstanbul sofralarında bir ziyafete sürüklüyor peşi sıra... Herkese afiyet olsun!
Baskı Yeri
İstanbul
Baskı Tarihi
2010-12-30
Baskı Numarası
1
Dil
Türkçe
Kapak
Karton
Kagit
2.Hamur
Ebat
165-215-0
Sayfa Sayısı
168
ISBN
9789752894860
Yazar
İlhan Eksen
Üretici
Everest Yayınları
cultureSettings.RegionId: 0 cultureSettings.LanguageCode: TR
9789752894860 9789752894860 525962