Gıda Bilimi
Gıda Bilimi

Gıda Bilimi

YAYINEVİ : Maya Kitap
YAZAR ADI : Marty Jopson
Fiyat : ₺150,66
Stok Miktarı : 1
Barkod : 9786057605405
₺28,36 `den başlayan taksitlerle
Çikolatakolik olmak mümkün müdür?
Tavsiye edilen tüketim tarihi gerçekten ne anlama gelir?
Beş saniye kuralında herhangi bir gerçeklik var mıdır?
Geleceğin gıdası, laboratuvar ortamında yetiştirilen et midir?
Gıda Bilimi bütün bu soruları mercek altına yatırmaktadır ve dahası, yirmi birinci yüzyılın günlük yemek mucizelerinin arkasında yatan saklı bilimi su yüzüne çıkarmaktadır.


Yazar Adı
Marty Jopson
Çevirmen
Cemal Can Tarımcıoğlu
Baskı Sayısı
2. Baskı
Kağıt Cinsi
Kitap Kağıdı
Kapak Türü
Karton Kapak
Ölçü Birimi
AD
Basım Yılı
2020
Sayfa Sayısı
224
Renk Bilgisi
karışıkçokrenkli
Ebat Bilgisi
çokebatlı
cultureSettings.RegionId: 0 cultureSettings.LanguageCode: TR
9786057605405 9786057605405 301093