Aşure

Evden eve, elden ele dolaşan, en tatlı ve en süslü aşure, bu defa Süreyya Hanım'ın ellerinden pişti, taştı ve bize geldi! Her evin aşuresi, o evin hik yesi gibi farklıdır. Aşure sadece lezzetli bir tatlı değil, aynı zamanda paylaşmanın bir simgesidir. Tıpkı dünyamızı, doğayı ve kaynakları paylaştığımız gibi. Bu aşure, "sorumlu tüketim" ve "açlığı bitirmek" gibi önemli hedefleri de hatırlatıyor. Nasıl mı? Çünkü aşure yaparken meyveleri, bakliyatları israf etmeden, tam kararında kullanırız. Hem de yerel ve doğal ürünlerle. Böylece doğayı korumuş oluruz! Üstelik aşureyi paylaşarak, herkesin tabağına bir şeyler koymanın ne kadar önemli olduğunu da gösteririz. Aşure’ yle sadece tatlı bir anı paylaşmıyoruz; aynı zamanda daha adil ve açlığın olmadığı bir dünya için harekete geçiyoruz! Bilge Buhan Musa çocuklarımıza dünyaya ve yaşama karşı duyarlı olmanın yollarını bir lezzet şöleni tadında anlatıyor... Yazar Hakkında 1976 yılında Tokat, Niksar’da doğan Bilge Buhan Musa, Selçuk Üniversitesi Anaokulu Öğretmenliği Bölümünde öğrenim gördükten sonra Marmara Üniversitesi Okul Öncesi Eğitimi Bölümünde “Okul Öncesi Dönem Çocuklarda Çevre Bilinci” konusunda yüksek lisans yaptı. 1999 yılından beridir İstanbul’da anaokulu öğretmenliği yapmaktadır. 3-6 yaş çocukları için Bilişsel Eğitim Setleri hazırlayan yazar, 2014 yılında ailelere ve okul öncesi öğretmenlerine yönelik www.ailedenokula.com adlı web sitesinin kurucu yazarlarından olup öğretmenlere yönelik eğitimler vermektedir. Bilge Buhan Musa doğayı, sanatı, yeni yerler keşfetmeyi, öğrenmeyi ve öğretmeyi seviyor.