Türkiye'nin Peynirleri
Türkiye'nin Peynirleri

Türkiye'nin Peynirleri

YAZAR ADI : Sharon Croxford
Fiyat : ₺150,05
Stok Miktarı : 5
Barkod : 9789751032430
₺28,25 `den başlayan taksitlerle
Dünyanin en büyük süt üreticilerinden biri olan Türkiye’nin, peynir dünyasina sunacak çok seyi var. Oysa yüzlerce çesit Türk peynirinin birçogu Anadolu’nun kirsal mutfaklarinda gizli kaldi... Türkiye’nin Peynirleri bilinen ve bilinmeyen Türk peynirlerini geleneksel üretim yöntemleriyle birlikte bölge bölge anlatarak, peynirin Türk ve dünya yemek kültürü içindeki yeri ve tarihi hakkinda ilgi çekici bilgiler sunuyor. Peynir yapimina dair otantik hikâyeler, yemek tarifleri, kaliteli peynirin ayirt edilmesi ve satin alinmasi gibi renkli konular bu peynir yolculugunu sizin için daha da keyifli kilacak...
Yazar Adı
Sharon Croxford
Çevirmen
Didem Gürcan
Baskı Sayısı
1. Baskı
Kağıt Cinsi
Kuşe Kağıt
Kapak Türü
Karton Kapak
Ölçü Birimi
AD
Basım Yılı
2012
Sayfa Sayısı
karışıkçokrenkli
Ebat Bilgisi
çokebatlı
cultureSettings.RegionId: 0 cultureSettings.LanguageCode: TR
9789751032430 9789751032430 368100