Türkiye’nin Peynir Hazineleri
Türkiye’nin Peynir Hazineleri

Türkiye’nin Peynir Hazineleri

YAZAR ADI : Suzanne Swan
Fiyat : ₺280,67
Stok Miktarı : 0
Barkod : 9789752300675
₺52,84 `den başlayan taksitlerle
Türk peynirleri ne yazik ki yurtdisinda yeterince 
taninmiyor. Türkiyeyi ziyaret edenler kadar Türkler de 
bu ülkede 160 çesit yerel peynir oldugunu duyduklarinda 
sasiriyorlar. Oysa marketlerde, bakkallarda satilan 
peynirlerin büyük bir kismi fabrikalarda üretilirken, 
asil ilgi çekici olanlar geleneksel yöntemlerle yapilan 
yerel peynirler...
Bu kitap, ülkemiz peynirlerini, kökenlerini, üretim 
biçimlerini, tüketim sekillerini tüm yönleriyle ele 
aliniyor. Birbirinden çarpici fotograflarin yer aldigi 
kitap, her lezzet meraklisinin kitapliginda bulunmasi 
gereken önemli bir kaynak eser.
Yazar Adı
Suzanne Swan
Çevirmen
Sezer Duru
Kağıt Cinsi
Kuşe
Kapak Türü
Karton Kapak
Ölçü Birimi
AD
Basım Yılı
2005
Sayfa Sayısı
karışıkçokrenkli
Ebat Bilgisi
çokebatlı
cultureSettings.RegionId: 0 cultureSettings.LanguageCode: TR
9789752300675 9789752300675 373505