The Zennup Cookbook
The Zennup Cookbook

The Zennup Cookbook

Fiyat : ₺663,39
Stok Miktarı : 0
Barkod : 9786257303668
₺124,89 `den başlayan taksitlerle
İyi yemeğin, geleneksel malzeme ve tekniklerin izin süren Ömür Akkor’un yolculuğu bu kitapta. Bir yemek kültürü efsanesine dönüşen “Zennup 1884” isimli restoranını merkeze alan kitap sadece tariflerden oluşmuyor, hikâyesi, felsefesi ve daha fazlası burada. Anadolu’nun eşsiz mutfağının bir özeti olan bu kitap şimdi İngilizcede.

In this book, you will witness Ömür Akkor's journey, who traces good food, traditional ingredients and techniques. The book which centers on his restaurant "Zennup 1884", a legend of food culture, consists of not just recipes, but also his stories, his philosophy and more. The book which is virtually a summary for Anatolia's unique cuisine is in English now!
Yazar Adı
Muhammed Ömür Akkor, Alper Tuğrul Ünlütürk
Baskı Sayısı
1. Baskı
Kağıt Cinsi
2. Hamur
Kapak Türü
Ciltli
Ölçü Birimi
AD
Basım Yılı
2021
Sayfa Sayısı
karışıkçokrenkli
Ebat Bilgisi
çokebatlı
cultureSettings.RegionId: 0 cultureSettings.LanguageCode: TR
9786257303668 9786257303668 342985