Soslar, Salatalar, Çorbalar (Cilt 1) / Yemek Öğretimi
Soslar, Salatalar, Çorbalar (Cilt 1) / Yemek Öğretimi

Soslar, Salatalar, Çorbalar (Cilt 1) / Yemek Öğretimi

Fiyat : ₺235,17
Stok Miktarı : 1
Barkod : 9789751026415
₺44,27 `den başlayan taksitlerle
Cumhuriyetin ilk yillarindan itibaren yemek kitaplari konusunda en önemli çalismalari Ekrem Muhittin Yegen gerçeklestirmistir. Yeni Türkçeyle yazdigi bu kitaplarda hem dünya mutfaklarindan hem de Klasik Türk Mutfagi’ndan zengin örnekler vererek kaynak kitaplar yaratmistir. Birkaç kusaktir hemen her evde bulunan Ekrem Muhittin Yegen’in Yemek Ögretimi kitaplari tarifleri degistirilmeden ancak çagdas baski teknikleri kullanilarak ve görsel zenginligi artirilarak okurlarin begenisine sunulmaktadir. Bu ciltte yemeklerin vazgeçilmezi olan soslar, ünlü asçinin "Zevk ve özenle hazirlanmis bir salata, bir sofra yemege bedeldir." diyerek vurguladigi çesitli salatalar ve mönülerin en önemli parçasi olan çorbalar yer almaktadir.
Yazar Adı
Ekrem Muhittin Yeğen
Baskı Sayısı
1. Baskı
Kağıt Cinsi
Kuşe Kağıt
Kapak Türü
Ciltli
Ölçü Birimi
AD
Basım Yılı
2007
Sayfa Sayısı
karışıkçokrenkli
Ebat Bilgisi
çokebatlı
cultureSettings.RegionId: 0 cultureSettings.LanguageCode: TR
9789751026415 9789751026415 367710