Evde Pişen Ekmek

Elini una, hamura bulastirip bu zevki çoktan tatmis olanlarin mutfaklarinin baskösesinde duracak, henüz bulastirmamis olanlari ise bastan çikaracak bir ekmek kitabi.Bu kitapta ekmek yapmak isteyen okurlara ekmegin temel malzemesi olan un, maya vs’den baslayarak ekmek makinesinin kullanimi, ekmegin saklanmasi ve baska pek çok püf noktasi yer aliyor. Ikinci adimda ekmek tariflerine geçiliyor.Söke®’nin katkilariyla yayimlanan kitapta on dördü ekmek makinesine uygun, tatlisiyla, tuzlusuyla toplam kirk üç ekmek tarifi sunuyoruz. Aralarinda Fransizi, Italyani, Hintlisi, Ingilizi de var, bolca bizden olani da var.Tüm tarifler denendi; büyük bir zevkle yapildi, pisirildi ve afiyetle yendi. Ortaya basarisindan emin olacaginiz, renkli, lezzetli ekmek tarifleri çikti.