Antep Ta Ezelden Taşkındır

Büyük yazar Orhan Kemal, “Antep” denince aklina her seyden önce kirmizi ve yesilin geldigini yazmis: “Topragi kipkirmizi, üstündeki bitki yemyesil…” Onunla beraber tabii fistik gelirmis aklina… siyah üzüm… cartlak kebabi, sarimsak kebabi… raki, sarap… Ve tabii “Gazi” adini getiren “kahramanlik”…Çagrisimlari, imgeleri, mitleri bol, renkli bir yer Antep. Mehmet Nuri Gültekin’in hazirladigi elinizdeki derleme, Antep’in çok renkli, çok cepheli kimliginin hakkini veriyor: Antep imgesinin zaman içindeki seyrine bakiyor, Karayilan’dan Sahinbey’e, kahramanlik mitlerinin degisimini sorguluyor… Etno-kültürel yapiyi, asiretleri, Baraklarin ‘oturusunu’, göçlerin etkilerini inceliyor… 16. yüzyil esrafindan günümüz sermayesine, kapitalizmin Antep’e nüfuzunu; zengin vitrinin ve ‘marka sehir’ imgesinin berisindeki yoksullugu görüyoruz – özellikle kadinlar ve çocuklar üzerinden… “Agalara, sömürücülere karsi” kalkisanlardan muktedirlerin siyasetine dek, Antep’in politik yasamina bir bakis da eksik degil. Ayrica Antep’in edebiyatçilari… Kirmizi-siyah Gaziantepspor… Elbette Orhan Kemal’in bereketli ve ehlikeyif Antep imgesinde de saglam bir yeri olan mutfak kültürü… Ve “Antep diye ugrun ugrun aglamak”la “Goncalarla süslüdür yollarin Antep senin” araliginda izlenimler, hatiralar…Emin Baki Adas, Mustafa S. Akpolat, Suavi Aydin, Kemal Bakir, Zeynep Basak, Coskun Çelik, Musa Dagdeviren, Hamdi Dogan, Osman Elbek, Serife Genis, Mehmet Nuri Gültekin, Ayse Gündüz-Hosgör, Meltem Karadag, Yücel Karadas, Orhan Kemal, Senay Leyla Kuzu, Leslie Peirce, D. Sirin Saracoglu, Muhsin Soyudogan, Ahmet Talimciler, Aysen Uysal, Ahmet Ümit, Halil Ibrahim Yakar, Ayse Seda Yüksel ve Mezher Yüksel’in katkilariyla…